Descrizione
Brut è quello che si esprime nei toni olfattivi e forti evidenziati dalla persistente presenza di pane grigliato, mousse e frutta a carne bianca. In bocca i reggi dell’conformità: effervescenza ben equilibrata e l’importo diritto della morbidezza fanno emergere un chic bolle.
Grughe.
Chardonnay (90%) e Pinot (10%), proveniente da diverse regioni della Franciacorta.
COLORE
Cannuccia gialla con riflessi verdi pallidi.
Profumo
Molto benestante e persistente con note fruttate e
Floreali, sottili aromi di lievito e pane croccante.
Goccia
Completo, pulito, piacevole e fruttata e
Aquire.
CORRESPONDANZA
Ideale per aperitivo, a tutti i tipi di
aperitivi e piatti di pesce, riso, pasta, carne.
Bianco, gustosi pesci e formaggi freschi.
dati analitici
Alcool 12,5% vol, zuccheri, 8 g/l, acidità totale 7 g/l estratto inaridito 20 g/l, pH 3,15 ***Vendita vietata ai minori. L’sopruso di alcool è pericoloso per la salute. Erodere con moderazione***
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